6、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入少许葱花。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面熟透即可。

2、

3、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。加入盐，

7、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：杨晶晶)