【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

3、

5、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

6、一学就会！

4、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

3、再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋2个，

7、

2、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。加入少许葱花。太厚不容易入味。

(责任编辑：聊城市)