8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。两面翻面。鸡蛋、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使其入味。

4、两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

6、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、盐3克

做法：1、

2、

(责任编辑：秋天的虫子)