刚开始看见这道菜的时候，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

3、一学就会！

olivia美食记录：

1、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

2、

8、搅打成蛋液。切薄片。豆腐洗净，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

(责任编辑：山下祐树)