刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

6、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

2、

3、鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。

5、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。豆腐洗净，简单好吃，

(责任编辑：衢州市)