做法：1、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

5、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。营养好吃，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，搅打成蛋液。两面熟透即可。

2、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

(责任编辑：牛奶咖啡)