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7、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

4、

6、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入盐，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、一学就会！准备好食材。

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

9、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

(责任编辑：李延亮)