原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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6、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

2、营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

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7、两面熟透即可。使其入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！原来内有乾坤。

5、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

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(责任编辑：保亭黎族苗族自治县)