7、

4、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

2、鸡蛋、两面翻面。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

5、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

8、切薄片。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、太厚不容易入味。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

3、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。平底锅加热，使其入味。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。

(责任编辑：川口大辅)