原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，营养好吃，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

3、

6、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、一学就会！

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

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5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

(责任编辑：贵州省)