原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

3、

2、搅打成蛋液。

9、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、没做过的可以试试了。使其入味。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

(责任编辑：万州区)