做法：1、切薄片。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

8、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、简单好吃，两面翻面。

7、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

6、

5、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使其入味。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐洗净，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：晋城市)