【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，

7、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、没做过的可以试试了。

2、

9、原来内有乾坤。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

5、非常有营养又简单的一道菜。

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、盐3克

做法：1、

8、准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切薄片。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

2、

(责任编辑：高雄市)