配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

2、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，简单好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、加入少许葱花。

8、两面翻面。

6、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

3、太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：张嘉倪)