8、使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、两面熟透即可。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。成型后翻面，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋、

5、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，使其入味。

7、

(责任编辑：王若琳)