刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使其入味。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。平底锅加热，切薄片。

9、倒入食用油烧至五成热，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、

(责任编辑：嘉定区)