5、

7、豆腐洗净，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋、

8、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使其入味。切薄片。鸡蛋2个，

(责任编辑：方梦诚)