原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入盐，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。盐3克

做法：1、简单好吃，平底锅加热，切薄片。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

8、鸡蛋、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

9、准备好食材。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

(责任编辑：窦唯)