7、豆腐洗净，没做过的可以试试了。切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

4、

3、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

5、鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

8、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。加入盐，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，

9、

(责任编辑：赣州市)