4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

7、平底锅加热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

6、

3、没做过的可以试试了。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入盐，一学就会！

5、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。

(责任编辑：天津市)