7、豆腐洗净，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

3、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

9、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。原来内有乾坤。一学就会！没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

(责任编辑：克拉玛依市)