4、

8、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

6、加入少许葱花。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面熟透即可。

5、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、

2、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋、

3、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

(责任编辑：红白梅)