【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入盐，

4、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、

5、太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。两面熟透即可。

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

(责任编辑：安立奎伊格莱希亚斯)