【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。加入盐，平底锅加热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

6、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、两面翻面。

5、一学就会！两面熟透即可。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

9、简单好吃，

(责任编辑：延庆县)