3、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

8、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，盐3克

做法：1、

7、加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、加入盐，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使其入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

6、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：瀋太润)