2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

5、

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、摊成圆形蛋饼。使其入味。太厚不容易入味。

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。平底锅加热，

8、原来内有乾坤。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋2个，

6、切薄片。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

(责任编辑：河池市)