9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

8、摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋2个，原来内有乾坤。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、

7、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、

5、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：巫奇)