刚开始看见这道菜的时候，

6、

8、切薄片。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

5、再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、平底锅加热，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，营养好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：林佳颖)