【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。切薄片。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！加入少许葱花。成型后翻面，

3、豆腐洗净，

5、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

8、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

9、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

(责任编辑：张玮纶)