刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

7、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。加入盐，

3、太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

8、

5、原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。平底锅加热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、以为就是一盘煎蛋，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

(责任编辑：锦绣二重唱)