9、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太厚不容易入味。简单好吃，加入少许葱花。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

7、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、没做过的可以试试了。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，使其入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。营养好吃，盐3克

做法：1、

5、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

(责任编辑：延边朝鲜族自治州)