2、营养好吃，再放入秋葵。一学就会！倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、准备好食材。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋2个，

8、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、加入盐，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。太厚不容易入味。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：天野浩成)