2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。加入少许葱花。

9、一学就会！豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，盐3克

做法：1、

7、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，切薄片。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

(责任编辑：陈雷)