配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

5、原来内有乾坤。准备好食材。简单好吃，

4、

9、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

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8、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋2个，切薄片。搅打成蛋液。

(责任编辑：曹芙嘉)