4、

olivia美食记录：

1、使其入味。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，营养好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、

2、一学就会！

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

3、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

5、

8、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

3、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

(责任编辑：键山由佳)