6、切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。营养好吃，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。再放入秋葵。

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9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

(责任编辑：许逸婷)