原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。太厚不容易入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、原来内有乾坤。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐洗净，

(责任编辑：陈嘉桦)