3、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

4、

3、加入少许葱花。

6、准备好食材。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！再放入秋葵。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

8、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

5、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：赵恩)