olivia美食记录：

1、营养好吃，

9、简单好吃，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

6、原来内有乾坤。两面熟透即可。

5、鸡蛋、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：张柏芝)