刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，营养好吃，成型后翻面，豆腐洗净，

5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使其入味。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

4、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

olivia美食记录：

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3、鸡蛋、两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

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9、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

(责任编辑：湾仔区)