7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

4、两面翻面。

5、

3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

3、加入盐，

6、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋、使其入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、

(责任编辑：李风持)