3、太厚不容易入味。

8、

9、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使其入味。简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、切薄片。平底锅加热，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，准备好食材。营养好吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐洗净，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：丽江市)