刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

3、

2、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使其入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

6、一学就会！切薄片。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

9、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：刘思伟)