7、

5、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

9、再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，加入少许葱花。加入盐，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。一学就会！营养好吃，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

3、

8、

3、两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：金景浩)