3、营养好吃，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

7、

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、

3、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、

2、原来内有乾坤。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

9、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

4、两面翻面。

8、

(责任编辑：宣武区)