7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、营养好吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，切薄片。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

9、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，一学就会！

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(责任编辑：六盘水市)