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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋、一学就会！

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7、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。简单好吃，加入盐，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

9、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。原来内有乾坤。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

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6、成型后翻面，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：凉山彝族自治州)